Đồ gỗ
Lời khuyên đầu tiên cho những đồ dùng nhà bếp làm bằng gỗ là tránh ngâm nước. Sau khi dùng, bạn chỉ cần rửa sạch bằng nước rửa chén hay xà phòng rồi đem phơi cho khô ráo là được. Tránh để đồ gỗ bị hơ trên lửa hay phơi ngoài nắng gắt.
Đồ nhựa
Vì đặc tính chung của đồ nhựa là dễ chảy khi gặp nhiệt độ cao, do vậy không nên để gần lửa hay đựng các loại thức ăn đang sôi nóng. Đồng thời, bạn cũng không đựng thức ăn nhiều dầu mỡ bằng đồ nhựa.
Khi sử dụng xong rồi thì rửa bằng nước rửa chén (hay xà phòng) và đem phơi cho khô ráo để tránh lưu lại mùi khó chịu trên đồ dùng. Vì đồ nhựa dễ giòn và bể nên bạn chú ý đừng phơi dưới ánh nắng quá gắt hay phơi lâu dưới nắng.
Đồ thủy tinh và đồ tráng men
Những đồ dùng nhà bếp này có đặc tính là dễ vỡ hay dễ tróc men nên phải cẩn thận khi sử dụng.
Khi nấu nước, bạn chỉ nên để nhỏ lửa hoặc rêu rêu. Vì chúng dễ tróc men hay lớp thủy tinh nên khi khuấy, trộn hay xào chúng ta nên dùng đũa muỗng bằng gỗ thay cho thìa nhôm để giử cho đồ dùng của mình được mới lâu hơn.
Bạn cần chú ý là không nên nấu thức ăn trong đồ bếp tráng men mà đã bị tróc lớp men bởi nó không tốt cho sức khỏe của bạn.
Đồ bếp bằng nhôm, gang
Đồ nhôm hay gang thường dễ rạn nứt, móp méo nên khi sử dụng cần nhẹ tay.
Đừng để chúng bị ẩm ướt sau khi sử dụng. Không được đánh bóng bằng giấy nhám mà nên mua đồ chuyên dụng chùi nhôm để chà sạch, sau đó lấy nước rửa chén (hoặc xà phòng) rửa kỹ lại và đem úp cho khô.
Đối với loại chất liệu này, người nội trợ cũng cần chú ý là đừng chứa thức ăn nhiều dầu mỡ, muối mặn hay axit nếu muốn giữ chúng luôn bền, sáng đẹp.
Đồ inox
Đồ inox thường được sử dụng nhiều trong nhà bếp nên bạn cần biết cách bảo quản. Không đun lửa to khi nấu với đồ inox vì sẽ dễ làm ố chúng.
Tránh để những đồ này va chạm với nhau vì sẽ dễ làm chúng bị trầy xướt bề mặt mất đẹp. Cũng như đồ men và thủy tinh, chỉ nên dùng đũa hay dụng cụ bằng gỗ để xào nấu thức ăn đựng bằng xoong, nồi hay chảo inox.
Khi vệ sinh đồ dùng inox, bạn không nêu sử dụng những dụng cụ có bề mặt nhám để lau chùi vì sẽ làm trầy xước, làm mất đi độ bóng sáng của những đồ bếp này.
Với những thức ăn có nhiều muối hay axit không nên lấy đồ xoong, nồi inox để đựng vì những chất đó sẽ làm mòn, hư nồi mà thức ăn cũng bị nhiễm mùi sắt làm mất ngon và không tốt cho sức khỏe của bạn.
Đồ điện nhà bếp
Vì đồ điện có thể gây nguy hiểm cho người sử dụng nếu bất cẩn, do vậy trước khi sử dụng bạn nên kiểm tra kỹ ổ cắm và dây dẫn điện.
Trong mỗi bộ đồ điện gia dụng mua về luôn có hướng dẫn sử dụng để đảm bảo an toàn co người dùng, nên bạn nên dành thời gian đọc cẩn thận và chú ý sử dụng đúng hướng dẫn của nhà sản xuất.
Nước sẽ không tốt cho những đồ dùng bằng điện do vậy trước khi cắm điện hay khi sử dụng xong, bạn nên lau khô, chùi sạch tránh để dính, đọng nước gây nguy hiểm.
Đối với các phụ kiện tủ bếp dùng điện, người sử dụng nên cẩn thận nên có dây tiếp đất để an toàn cho cá nhân và gia đình, nhân viên của mình khi sử dụng.
Không mất nhiều thời gian, không khó để bảo quản, chỉ cần bạn tỉ mỉ, cẩn thận bạn sẽ có được một gian nhà bếp sạch mới với những đồ dùng, xoong nồi bóng loáng sang trọng. Là một người nội trợ đầy tâm ý, chắc rằng bạn sẽ có một không gian nấu ăn sạch tinh tươm!
